Ce sont deux des enfants de Louis-Claude Desvignes, Claude-Emmanuelle et Benoit-Claude qui dirigent conjointement le domaine depuis bientôt une dizaine d’années. Les Morgon de ce domaine ne sont pas conçus en macération carbonique. D’abord, ils ne subissent pas de chauffe intense en début de macération (pour extraire des arômes selon l’objectif de la technique), puis les jus subissent des montages et des délestages, qui sont des opérations de vinifications traditionnelles utilisées plutôt hors du Beaujolais. Les Desvignes se rapprochent de plus en plus de la conduite en mode bio, en labourant les sols et en limitant les traitements.
Les vins sont de réels Morgon, avec des corps de Gamay assez imposants et des notions se rapprochant du Pinot noir. Claude-Emmanuelle et Benoit ont créé récemment une cuvée, plus profonde, du nom de ‘Les Impénitents’. Cette dernière et les cuvées ‘Côte du Py’ et ‘Javernières’ font l’objet d’importations privées. La cuvée la plus souple du domaine, ‘La Voûte St-Vincent’, est un produit de spécialité à la SAQ. Les principaux guides sur les vins de France placent le Domaine Louis-Claude Desvignes au sommet absolu de l’appellation Morgon.


