Le Maitre de Chai

Domaine du Clos du Caillou

France, Vallée du Rhône

(Producteur de vins de haute qualité dans des appelations de premier ordre)
"Situé sur des galets roulés en coteaux et sur des sols sablonneux qui évoquent Rayas, le vignoble du domaine a été, en grande partie, planté dans les années 50 en lieu et place de bois. Il atteint aujourd'hui un âge respectable et les deux Châteaneuf-du-Pape produits, dans un style plutôt moderne, possèdent beaucoup de caractère. Sylvie Vacheron, qui s'est retrouvée seule aux commandes de la propriété en 2002, suite à la disparition dramatique de son mari, est désormais épaulée par Bruno Gaspard, en charge des vinifications. Les derniers millésimes se montrent particulièrement réussis." 
- Les Meilleurs Vins de France 2008 (RVF)

Côtes du Rhône
Côtes du Rhône, Rouge
Millesime 2008
Couleur Rouge
Appelation Côtes du Rhône
Encépagement 2% Counoise
90% Grenache
3% Mourvèdre
5% Syrah
Site du producteur Plus de détails
Commercialisation Importation Privée
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml (12) : 20.45$
Côtes du Rhône 'Bouquet de Garrigues' Rouge
Côtes du Rhône, Rouge
Millesime 2007
Couleur Rouge
Appelation Côtes du Rhône
Encépagement 85% Grenache
15% Syrah
Site du producteur Plus de détails
Commercialisation Importation Privée
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml (12) : 23.30$
89
"The 2006 Bouquet des Garrigues is a dark ruby-colored wine that tastes like the essence of Provence. Spicy, peppery, with notes of lavender, roasted herbs, and plenty of sweet kirsch liqueur notes and some even blacker fruits, charming and up-front."
The Wine Advocate (Parker), #178
Châteauneuf du Pape 'Réserve'
Châteauneuf du Pape, Rouge
Millesime 2006
Couleur Rouge
Appelation Châteauneuf du Pape
Encépagement 60% Grenache
20% Mourvèdre
20% Syrah
Site du producteur Plus de détails
Commercialisation Importation Privée
Disponibilité Épuisé
(91-93)
"The opaque ruby/purple-tinged 2006 Chateauneuf du Pape Le Clos du Caillou Reserve is layered, ample, and full-bodied. The strongest and most complete wine of this group, it is a blend of 60% Grenache, 30% Mourvedre, and 10% Syrah (the latter component is aged in new demi-muids). Reminiscent of the brilliant 1999 Clos du Caillou, it is elegant, rich, and full-bodied with intense fruit, crisp acidity, and beautiful length as well as power. Enjoy it over the next 15 or more years. "
The Wine Advocate (Parker), #173
Côtes du Rhône 'Les Quartz'
Côtes du Rhône, Rouge
Millesime 2007
Couleur Rouge
Appelation Côtes du Rhône
Encépagement 85% Grenache
15% Syrah
Site du producteur Plus de détails
Commercialisation Importation Privée
Disponibilité Sous peu
91 !
"The 2005 Cotes du Rhone Les Quartz boasts even deeper fruit, more body, and actually tastes like a Chateauneuf du Pape. It is dark ruby and exhibits peppery wet stone/crushed rock notes interwoven with plenty of cassis and sweet cherry notes. It is a beauty, full-bodied and capable of lasting 5-8 years."
The Wine Advocate (Parker), #173
Châteauneuf du Pape
Châteauneuf du Pape, Rouge
Millesime 2007
Couleur Rouge
Appelation Châteauneuf du Pape
Encépagement 95% Grenache
5% Mourvèdre
Site du producteur Plus de détails
Commercialisation Importation Privée
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml (6) : 53.15$
90 !
"The 2005 Chateauneuf du Pape Les Safres is a sexy, round, layered effort that is atypically forward and plush. Copious quantities of smoky black cherry and cassis fruit are accompanied by hints of roasted Provencal herbs, and a long, layered finish revealing ripe tannin as well as adequate acidity."
The Wine Advocate (Parker), #173
1735 St-Patrick · Montréal · Qc · H3K 3G9 · Tel: 514 849-7555 · Fax 514 284-6165