Le Maitre de Chai

Dupéré Barrera

France, Provence

"Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera, jeune couple passionné, sont en passe de devenir les négociants haute couture de la Provence. Ils possèdent un vignoble certifié bio de 5,5 hectares, auxquels s'ajoutent six hectares en achat de raisin. Choisissant avec exigence leurs approvisionnements, ils n'uniformisent en rien les vins lors de leur élevage, soigné et ambitieux. Au contraire, tous les vins sont très typés, chacun correspondant précisément au potentiel et au style de chaque cru." - Les Meilleurs Vins de France 2008 (RVF)

"Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera sont deux jeunes lancés dans l'aventure du négoce haute couture en Provence et en Rhône. À la fois propriétaires de vignes et acheteurs de raisins très sélectionnés, ils produisent des vins qui étonnent par leur naturel. Certaines cuvées sont dénommées Nowat. Comprenez "no watt": elles sont réalisées sans électricité en vendange manuelle, foulage au pied, pressage vertical. Il n'est pas non plus utilisé de levurage, chaptalisation, acidification, collage ou filtrage. L'ensemble de la gamme est réussi et brille dans l'univers viticole provençal."
- Le Grand Guide des Vins de France 2008 (Bettane et Dessauve)

Terres de Méditerranée
Vin de Pays d'Oc, Rouge
Millesime 2007
Couleur Rouge
Appelation Vin de Pays d'Oc
Commercialisation SAQ SAQ
Disponibilité Régulière
Prix à la bouteille et format 750ml : 13.40$
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"Grappe d'Or!...Le Terres de Méditerranée 2007 est particulièrement réussi. D’emblée, la couleur profonde et le nez intense annoncent un vin de pays peu ordinaire. La cascade de saveurs fruitées confirme cette impression. Dense, charnu et toujours doté de cette fin de bouche très franche qui ajoute à sa tenue et lui donne un charme fou. Épatant !"
Guide du vin (Phaneuf), 2010
Côtes de Provence 'Nowat'
Côtes de Provence, Rouge
Millesime 2007
Couleur Rouge
Appelation Côtes de Provence
Encépagement 25% Cabernet Sauvignon
25% Carignan
25% Mourvèdre
25% Syrah
Site du producteur Plus de détails
Commercialisation SAQ SAQ
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml : 26.85$
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"un rouge passablement coloré, richement aromatique, à la fois complexe et compact, à la bouche pleine et presque sphérique, mais formidablement retenue par une fraîcheur naturelle et une trame tannique serrée, aux tanins extra-fins... Du bel ouvrage."
La Sélection Chartier, 2008

Côtes de Provence 'Clos de la Procure'
Côtes de Provence, Rouge
Millesime 2008
Couleur Rouge
Appelation Côtes de Provence
Encépagement 70% Grenache
30% Mourvèdre
Site du producteur Plus de détails
Commercialisation SAQ SAQ
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml : 21.95$
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"Grappe d'or! ... composé majoritairement de grenache, voici un excellent vin plein et épicé auquel une part de mourvèdre... apporte fermeté et vigueur. L'un des bons Côtes de Provence dans cette fourchette de prix."
Guide du vin (Phaneuf), 2009

Côtes du Rhône Villages
Côtes du Rhône Villages, Rouge
Millesime 2008
Couleur Rouge
Appelation Côtes du Rhône Villages
Encépagement 20% Grenache
80% Syrah
Site du producteur Plus de détails
Commercialisation SAQ SAQ
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml : 20.90$
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"Il y a un naturel dans ce vin, comme chez tous les crus de Dupéré Barrera, qui lui procure une fraîcheur et une définition singulière"
La Sélection Chartier, 2008

Bandol 'India'
Bandol, Rouge
Millesime 2007
Couleur Rouge
Appelation Bandol
Encépagement 100% Mourvèdre
Site du producteur Plus de détails
Commercialisation SAQ SAQ
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml : 30.25$
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"Grappe d'Or! De vieilles vignes de mourvèdre plantées sur un terroir argileux et un élevage de 24 mois en barrique et en foudre ont donné à la cuvée India 2006 une sève authentique et une race indéniable. Même si le Bandol a la réputation de vieillir avec grâce, rien n’empêche de l’apprécier dès maintenant pour la pureté de se saveurs, sa fraîcheur et sa tenue en bouche. Que de bons mots !»"
Guide du vin (Phaneuf), 2010
Costières de Nimes
Costières de Nimes, Rouge
Millesime 2009
Couleur Rouge
Appelation Costières de Nimes
Commercialisation SAQ SAQ
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml : 17.55$
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Côtes de Provence 'Très Longue Macération'
Côtes de Provence, Rouge
Millesime 2007
Couleur Rouge
Appelation Côtes de Provence
Commercialisation Importation Privée
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml (6) : 44.90$
Côtes de Provence blanc 'La Procure'
Côtes de Provence, Blanc
Millesime 2008
Couleur Blanc
Appelation Côtes de Provence
Encépagement 100% Ugni Blanc
Commercialisation Importation Privée
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml (6) : 29.90$
Côtes de Provence 'St-Saux'
Côtes de Provence, Rouge
Millesime 2008
Couleur Rouge
Appelation Côtes de Provence
Encépagement 100% Cinsaut
Commercialisation Importation Privée
Disponibilité Limitée
Prix à la bouteille et format 750ml (12) : 23.45$

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